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藍菲葡萄酒學院丨關于老藤葡萄酒的藤齡標準

普遍認為釀酒葡萄品種的葡萄藤，隨著年歲的增長越顯珍貴，但對于老藤葡萄酒的最低藤齡標準，行業內并沒有做出規定，一些新世界葡萄酒產區(比如巴羅薩谷)對于老藤的藤齡起點是35年，不過很多釀酒師對此觀點并不贊同。...

時間：2019-08-27 15:09:50

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藍菲葡萄酒學院丨葡萄酒的各種味道是從哪里來的?

我們都知道，葡萄酒的釀造過程是沒有添加任何香料的，但是僅僅使用葡萄釀制的葡萄酒，為什么會擁有那么多不同的香味呢?...

時間：2019-08-27 15:05:32

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藍菲葡萄酒學院丨意大利葡萄酒上的黑公雞寓意什么?

喜歡購買意大利葡萄酒的朋友們可能有了解過，意大利的葡萄酒瓶上總有一只黑公雞，當做獨特的標志，別的國家的葡萄酒都是沒有這個標志的。按理說葡萄跟黑公雞應該是八竿子都打不著的關系，為什么偏偏要在酒瓶上設計一個黑公雞圖案呢?是有什么特殊的寓意嗎?...

時間：2019-08-27 14:34:54

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藍菲葡萄酒學院丨新陳葡萄酒有哪些區別?

大家都知道一點，就是紅酒并不是存放的時間越長越好，因為在不確定的條件下紅酒可能會發生變質，味道變酸，甚至會產生絮狀物沉淀，對人體有害，而新鮮的葡萄酒則不會變質，還有著來自于葡萄的果香和酒香，令人陶醉，令人沉迷，令人無法自拔。...

時間：2019-08-27 14:34:32

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藍菲葡萄酒學院丨年份越久葡萄酒越好嗎?

中國的傳統酒類是糧食酒，這種酒是谷物經過發酵而成的，有著渾厚的酒香氣味，而且白酒是越陳越香，不少愛酒之人經年累月的尋找就為了那一口陳釀滋味。但是葡萄酒跟糧食酒的原料不同，儲藏方法也不同，但既然同為釀酒，是不是葡萄酒年份越久也越好喝呢?...

時間：2019-08-27 14:34:16

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藍菲葡萄酒學院丨怎樣辨別原瓶進口葡萄酒品質好壞?

隨著我國葡萄酒市場的火熱，國外的許多酒商都紛紛涌進中國的市場里面來，因此也就多了許多的進口酒款式了，那么，大家知道怎樣來辨別原瓶進口葡萄酒的品質好壞呢?...

時間：2019-08-27 14:33:52

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藍菲葡萄酒學院丨為什么女性喝葡萄酒會好處多多呢?

一般來說，在以前女人是很少喝酒的，不過隨著葡萄酒的流行，女人們開始喜歡上了喝葡萄酒來了，那么，大家知道為什么女性喝葡萄酒會好處多多呢?下面，就讓我們一起去詳細的了解一番吧。...

時間：2019-08-27 14:21:02

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藍菲葡萄酒學院丨葡萄酒中的亞硫酸鹽知多少

葡萄酒是一種含有許多種物質因子的酒類飲料，其中有很多的物質因子，是許多人不了解的，那么，大家對于葡萄酒中的亞硫酸鹽了解多少呢?下面，就讓我們一起去詳細的了解一番吧。...

時間：2019-08-26 15:11:43

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藍菲葡萄酒學院丨葡萄酒界的“世界之最”是什么?

世界之大，什么都有，處處都有奇葩的事情發生。那么大家有沒有聽說過葡萄酒世界的奇聞怪事呢?小編整理了關于葡萄酒世界的奇聞異事，葡萄酒中的“世界之最”。...

時間：2019-08-26 15:09:56

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藍菲葡萄酒學院丨新手如何購買葡萄酒

挑選葡萄酒是一件很難的事情，有些人在商店里面豐富多彩的酒款時，說不定會不知方向，又不知如何入手。今天剛好為了給予葡萄酒愛好者們處理這個問題，以下提供了5個具體又實用的葡萄酒選購技巧。...

時間：2019-08-26 15:07:29

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