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如何從葡萄酒包裝上獲取信息

高質(zhì)量的葡萄酒就像藝術(shù)品，精美純粹，讓人流連忘返。...

時(shí)間：2013-01-30 17:33:04

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桃紅葡萄酒基本知識(shí)

人們喜歡桃紅葡萄酒，或是被她那新鮮的色彩所誘惑，或是被她清純秀麗而不麗艷迫人所吸引。忘不了桃紅的清新與爽口，忘不了在海邊暢飲一口桃紅的舒爽與愉悅……　桃紅葡萄酒歷史悠久，公元前600年，腓內(nèi)基人將葡萄園的概念引入法國(guó)后，桃紅葡萄酒開始盛行，十...

時(shí)間：2013-01-30 17:30:31

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法國(guó)葡萄酒的等級(jí)制度

法國(guó)葡萄酒質(zhì)量評(píng)定等級(jí)的依據(jù)是：葡萄生產(chǎn)地、釀酒使用葡萄的品種、酒精濃度、單位產(chǎn)量、葡萄的種植方法、葡萄汁糖份、酒的儲(chǔ)藏規(guī)定、酒的發(fā)酵方法、裝瓶時(shí)間的規(guī)定、釀酒使用葡萄收獲年份的規(guī)定。法國(guó)葡萄酒分為4個(gè)級(jí)別，日常餐酒（VDT）地區(qū)餐酒（VDP），...

時(shí)間：2013-01-29 17:39:35

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葡萄與葡萄酒的關(guān)系

大部分人都響弄清楚葡萄汁和葡萄酒到底什么區(qū)別，咱新疆的葡萄那么好，拿來釀酒的話豈不是堪稱中國(guó)的拉菲？但要是弄清出葡萄與葡萄酒的關(guān)系后，大家就不會(huì)那么可愛的認(rèn)為新疆的葡萄能釀出拉菲來了。原因就是，釀葡萄酒用的葡萄和我們平時(shí)在水果市場(chǎng)里買回來...

時(shí)間：2013-01-29 17:38:13

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神奇的葡萄酒

近年來隨著西風(fēng)東漸，葡萄酒在國(guó)內(nèi)酒類市場(chǎng)中異軍突起，一來是葡萄酒在搭配西餐時(shí)特別合適，加上色澤艷麗、帶有水果的香甜又較不具苦澀，許多女性也能接受，并且，最近有關(guān)葡萄酒養(yǎng)生的話題不斷，甚至有許多具權(quán)威的醫(yī)學(xué)報(bào)導(dǎo)紛紛指出：每天一小杯紅葡萄酒，...

時(shí)間：2013-01-29 17:32:12

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法國(guó)葡萄酒酒標(biāo)基礎(chǔ)知識(shí)

癡迷葡萄酒世界的愛好者們通常能看酒標(biāo)識(shí)酒，非常迅速地找到自己喜歡的酒。酒標(biāo)內(nèi)涵的復(fù)雜多變就像是給不同性格的酒上了一塊烙印。我們將告訴你如何輕松地找到你喜歡的那款酒。...

時(shí)間：2013-01-27 16:59:37

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什么是有機(jī)葡萄酒

什么是有機(jī)葡萄酒呢，藍(lán)菲城堡（紅酒加盟）將為您解答。奧地利哲學(xué)家兼教育家魯?shù)婪?#8226;斯坦納在1924年提出自然動(dòng)力法，強(qiáng)調(diào)完全使用天然肥料，并配合天體運(yùn)行規(guī)律，使土地回歸原始活力。相對(duì)于有機(jī)種植法而言，自然動(dòng)力法更為講究、復(fù)雜。它要求釀酒人重...

時(shí)間：2013-01-25 14:30:52

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葡萄酒主要生產(chǎn)國(guó)法定分級(jí)制度

法國(guó) Vin de Table Vin de Pays Vin Délimité Qualité Supérieure (VDQS)Appellation d’Origine Contrôlée (AOC)...

時(shí)間：2013-01-25 14:28:44

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桃紅葡萄酒的儲(chǔ)存方法

桃紅葡萄酒酒不適合長(zhǎng)期存放，年輕時(shí)喝最佳。桃紅葡萄酒應(yīng)儲(chǔ)存在陰涼、避光、溫度改變較小的地方。開瓶后的桃紅酒建議一次性喝完?！?..

時(shí)間：2013-01-25 14:26:19

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葡萄酒的顏色是如何形成的

任何一種款葡萄酒都有它獨(dú)特的顏色，不同的葡萄酒顏色各異，甚至同一葡萄品種的葡萄酒顏色也會(huì)不同。葡萄酒的顏色是由很多因素共同形成的?！?..

時(shí)間：2013-01-25 14:24:06

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