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葡萄酒知識：好年份與壞年份到底差在哪?

大家都在說年份，網路上一堆表格告訴你哪些年是好年份、壞年份，年份的影響究竟是什么呢? 年份對葡萄酒的影響是啥? 首先，像葡萄酒這種農產品，原料的品質對葡萄酒的好壞影響是很大的。有品質好、成熟度高的葡萄，就容易釀出品質良好的葡萄酒。而天氣對葡萄...

時間：2017-08-08 14:05:08

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干型葡萄酒簡易指南

在初學葡萄酒時，許多愛好者識得的第一個詞就是干型(Dry)，但它究竟代表什么意思，卻并非人人都理解得準確。首先，很多人會想當然地從字面上來理解干型，認為它就是葡萄酒之于人感官上的感受，比如口干舌燥。然而，事實卻并非如此。下面，紅酒代理商就將為...

時間：2017-08-08 14:00:13

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婚宴葡萄酒選酒總攻略

新婚佳宴用酒需根據宴會中菜的風味、風格以及食材的種類等來選擇，要做到同時將菜肴和酒的風味發揮得淋漓盡致。如果你覺得只有香檳的婚宴太過單一，你可以嘗試增添白葡萄酒以及紅葡萄酒。紅酒代理商將從婚宴用酒的角度給您支招，幫您選出適合自己的婚宴用...

時間：2017-08-07 13:39:00

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怎樣買到高性價比的葡萄酒?

不管什么類型的產品，都流傳著一句話叫做便宜無好貨，這其中固然有一定道理，但卻不可因此而對市場全盤否定，認為只有貴的才有好產品，因為在葡萄酒行業，也有許多不少具有高性價比的酒。那么，我們怎樣才能買到性價比高的葡萄酒呢? 盡管我們可以參考葡萄酒...

時間：2017-08-05 11:43:23

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適度飲用葡萄酒帶來的12個健康益處

隨著葡萄酒逐漸滲透到人們的生活當中，不少人也發出了他們的疑問：都說葡萄酒對人體有益，這是真的嗎?的確，這么多年來，很多科學家們也在對葡萄酒和健康之間的聯系進行各方面的研究，最終得出結論：少量或適度攝入葡萄酒是有益健康的。 1、增強防御力有研...

時間：2017-08-05 11:24:28

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喝葡萄酒前該注意的三件事

如果喝咖啡是平日早晨的備戰動作，品葡萄酒，則如夜晚與上天約定好的休息。不過，你準備打開一瓶葡萄酒之前，有三件事若沒搞定，那你的品酒體驗很容易毀于一旦，可能是侍酒的溫度過高或過低，可能是用錯了杯子影響了口感與香氣，也可能是沒有換瓶或醒酒，不...

時間：2017-08-04 14:10:05

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沒喝完的葡萄酒這樣保存就不會壞啦!

葡萄酒一旦開瓶，如果是在沒喝完的情況下，最多只能保存3-5天，一旦過了這個期限酒容易變質，也就失去了品鑒的價值，但是這個3-5天的保存期限還是在正確的保存方法下才能實現。那么開瓶后這瓶葡萄酒要怎么保存才不會放壞變味呢? 保存葡萄酒，抗氧化是根本...

時間：2017-08-04 14:02:22

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葡萄酒陳年后會發生哪些變化?

部分葡萄酒應該在年輕的時候就喝了。而有一部分優質產區的葡萄酒，精耕細作、精選葡萄，精心釀造，具備陳年的潛力。當消費者購買這部分葡萄酒后，都會期待這些迷人的葡萄酒能夠升值、或者在適飲期內給自己帶來極大的愉悅感，這些葡萄酒陳年后到底會有哪些變...

時間：2017-08-03 14:15:24

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葡萄酒界經典CP大盤點

提起經典熒幕情侶形象你會想起誰?是《大話西游》中被奉為經典的至尊寶和紫霞仙子?翻拍無數的《神雕俠侶》中的楊過和小龍女?還是《金粉世家》中賺足觀眾眼淚的金燕西和冷清秋?這些經典的熒幕情侶不僅為我們呈現了一段段纏綿悱惻的愛情，還在一代觀眾心中留下...

時間：2017-08-03 14:10:20

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葡萄酒入門小常識

葡萄酒是用新鮮葡萄的果汁，經過發酵釀制而成，它的基本成分有單寧、酒精、糖份、酒酸等。單寧 (Tannin) 單寧含量決定葡萄酒是否經久耐藏。單寧高的耐久存，單寧低要盡快喝掉，通常不超過 3-5年。葡萄酒的酒精度通常，葡萄酒的酒精度介于8-15度之間，因為...

時間：2017-08-02 11:49:20

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