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藍(lán)菲葡萄酒學(xué)院丨紅酒到底有沒有保質(zhì)期，要不要趕緊喝?

經(jīng)常會(huì)有人問起：“我那些紅酒已經(jīng)在柜子里放了好幾年了，還能放多久，要不要趕緊喝?” 今天就來講解下這些知識(shí)，方便以后更好的喝紅酒。...

時(shí)間：2019-12-05 18:28:07

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藍(lán)菲葡萄酒學(xué)院丨葡萄酒標(biāo)注的保質(zhì)期是什么意思

葡萄酒標(biāo)注的保質(zhì)期是什么意思?在購買葡萄酒的時(shí)候我們會(huì)發(fā)現(xiàn)，瓶子背面標(biāo)注著的信息，如保質(zhì)期5年這樣的標(biāo)。你知道為什么要標(biāo)注保質(zhì)期嗎?接下來跟著小編一起來了解一下吧。...

時(shí)間：2019-12-03 19:01:23

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藍(lán)菲葡萄酒學(xué)院丨3分鐘葡萄酒速成手冊

跟自己的女神一起共進(jìn)晚餐是很多人夢寐以求的事情，好不容易約到女神了，這就需要一瓶葡萄酒來助興一下。什么?你不懂葡萄酒?那就很尷尬了，也不知道該說點(diǎn)什么浪漫的話了。不要慌，今天小編給你帶來了3分鐘葡萄酒速成手冊，趕緊來收藏吧。...

時(shí)間：2019-12-03 18:58:32

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藍(lán)菲葡萄酒學(xué)院丨儲(chǔ)存葡萄酒，一定不要放在這個(gè)地方

說“延長”有可能并不是很準(zhǔn)確，但確實(shí)可以保證不會(huì)縮短它應(yīng)有的“壽命”。之前講過，葡萄酒沒有保質(zhì)期，只有一個(gè)適飲期。但是這個(gè)“質(zhì)”還是需要最基本的保護(hù)條件的，不然的話，葡萄酒也是有可能會(huì)“變質(zhì)”的。...

時(shí)間：2019-12-03 18:56:04

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藍(lán)菲葡萄酒學(xué)院丨葡萄酒的世界太復(fù)雜?記住這9點(diǎn)就夠用了!

葡萄酒的學(xué)問里頭摻雜了歷史、文化、農(nóng)業(yè)、地理和遺傳學(xué)等方面的知識(shí)，是個(gè)大而雜的學(xué)科。如果不想被這么多瑣瑣碎碎的東西搞得頭疼欲裂，我們得學(xué)會(huì)簡化一些知識(shí)。所以，今天要講的就是葡萄酒界最重要的 9 件事.........

時(shí)間：2019-12-03 18:51:48

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藍(lán)菲葡萄酒學(xué)院丨為什么葡萄酒有助于睡眠?

身邊很多講究生活品質(zhì)的朋友都養(yǎng)成了睡前喝一杯葡萄酒的習(xí)慣，覺得這樣會(huì)睡得更香，但是有一些人卻反映，睡前喝了酒，反而更興奮睡不著。為什么會(huì)出現(xiàn)兩種截然不同的情況?葡萄酒對(duì)睡眠有幫助的原因是什么?怎樣喝才不至于有反效果?今天我們一起來看看科學(xué)研究...

時(shí)間：2019-12-03 18:49:07

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藍(lán)菲葡萄酒學(xué)院丨葡萄酒也有“中年危機(jī)”?原來是指封閉期!

你有沒有碰到過開瓶 4 個(gè)小時(shí)，葡萄酒依然死氣沉沉，無論通過醒酒器還是搖杯都無法喚醒活力?你肯定會(huì)想，這酒不會(huì)是壞了吧?別急著下定論，因?yàn)槟愕钠咸丫坪苡锌赡茉庥隽恕爸心晡C(jī)(Mid-Life Crisis)”。什么?葡萄酒也有中年危機(jī)?沒錯(cuò)，這還是世界著名葡萄酒大...

時(shí)間：2019-12-03 18:46:29

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藍(lán)菲葡萄酒學(xué)院丨葡萄酒和紅酒都是一樣的?

如今的人都把吃喝看得很重了，車可以不買，穿也可以差點(diǎn)，但吃一定要講究營養(yǎng)健康，所以如今的年輕人和富貴階層都喜歡在用餐的時(shí)候喝點(diǎn)紅酒了。...

時(shí)間：2019-12-02 19:01:15

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藍(lán)菲葡萄酒學(xué)院丨從事葡萄酒行業(yè)，可以考哪些證?

隨著中國葡萄酒產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，越來越多的葡萄酒愛好者以及從業(yè)者想要通過考取相關(guān)的證書，獲取專業(yè)的葡萄酒知識(shí)以及技能。其實(shí)，葡萄酒行業(yè)可供選擇的培訓(xùn)與證書有很多，本文為大家介紹國內(nèi)比較常見的幾個(gè)。...

時(shí)間：2019-12-02 18:58:34

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藍(lán)菲葡萄酒學(xué)院丨什么葡萄都可以釀酒嗎?

據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，目前全世界有8000多個(gè)葡萄品種，并且這個(gè)數(shù)據(jù)還在不斷上升，因?yàn)橛泻芏嗟膱F(tuán)隊(duì)和專家在不斷雜交選育新的品種。其中，6000多種可以用來釀造葡萄酒，剩下的品種絕大多數(shù)屬于鮮食葡萄。...

時(shí)間：2019-12-02 18:54:09

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