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藍菲葡萄酒學院丨葡萄酒陳年可以更加成熟嗎

談到葡萄酒和陳年的問題，大家首先需要從葡萄酒陳年的概念和目的開始去了解。簡而言之，葡萄酒陳年是指葡萄酒在裝瓶后在橡木桶或酒瓶中陳放至發酵，到讓葡萄酒繼續發展和成熟的過程，下面我們隨小編一起來普及一葡萄酒的相關學問吧。...

時間：2020-04-14 14:38:29

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藍菲葡萄酒學院丨葡萄酒存儲的六個關鍵因素

葡萄酒的知識內容是十分多的，并且也是比較復雜的，特別是在品鑒與存儲的方面上更加的深奧，那么，葡萄酒的存儲詳細內容，大家對于這些是了解多少呢?下面，就讓我們一起去詳細的了解一番吧。...

時間：2020-04-14 14:34:46

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藍菲葡萄酒學院丨正確鑒別變質葡萄酒的方法

葡萄酒是有著一套正確的方法來去品嘗的，只有用正確的方法來去品嘗葡萄酒才能夠享受葡萄酒所帶來的美感，那么，下面就讓小編來去教大家怎樣來正確鑒別變質葡萄酒的方法吧!...

時間：2020-04-14 14:34:36

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藍菲葡萄酒學院丨99%的人都曾遇到的葡萄酒誤區!

平常生活中，經常會遇到各種各樣的葡萄酒飲用誤區，如葡萄酒通常會兌著雪碧、可樂和綠茶等飲料喝，國產葡萄酒品質不如進口酒，掛杯好說明品質高及橡木桶味重說明酒好等等。今天就來盤點 99% 的人都中招過的飲用葡萄酒 20 大誤區，帶你正確的認識和飲用葡萄酒...

時間：2020-04-14 14:34:19

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藍菲葡萄酒學院丨如何挑選葡萄酒?

站在一應俱全的實木酒架前，思忖很久也不知道該選哪一瓶，總算下決心選了一瓶，結果喝的那時候發覺不太適合自己。這樣的情形是否常常提供在你身上呢?今日不妨我們一起來選一款稱心如意的葡萄酒吧!...

時間：2020-04-14 14:33:59

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藍菲葡萄酒學院丨一文讓你喝懂市面上所有長相思葡萄酒

長相思，Sauvignon Blanc，源自法國盧瓦爾河谷(Loire Valley)，從幾個世紀前在法國被發現至今，長相思的種植范圍已遍布全球。...

時間：2020-04-10 14:46:20

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藍菲葡萄酒學院丨有機葡萄酒的定義是什么?

有機葡萄酒的廣泛定義——從種植葡萄到釀造葡萄酒的全程，不使用人工化肥、農藥、除草或者殺蟲劑，在釀酒不添加二氧化硫等人工防腐劑的葡萄酒。這種葡萄酒必須獲得國家有機認證才能算得上是有機葡萄酒。...

時間：2020-04-10 14:43:56

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藍菲葡萄酒學院丨什么是晚收葡萄酒?

晚收葡萄酒，顧名思義，是用晚于收獲季節所采摘的葡萄釀成的葡萄酒。這些葡萄在藤蔓上停留的時間比預期長，果實因過于成熟而甜度高，能夠產生產生大量糖分，所以晚收葡萄酒也算是甜型葡萄酒。...

時間：2020-04-10 14:38:41

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藍菲葡萄酒學院丨紅酒兌雪碧健康嗎

許多人喜歡在喝紅酒的時候加一些雪碧，尤其是紅葡萄酒。事實上，這種飲紅酒方法是不科學的。摻有雪碧的紅酒不僅會直接損害胃，還會增加的小腸損害，因為小腸吸收酒精的速度比胃快得多，最常見的混合雪碧和可樂的紅酒也最容易造成身體傷害，不信看下面怎么說。...

時間：2020-04-10 14:35:20

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藍菲葡萄酒學院丨是敵亦友，氧氣與葡萄酒的“恩怨情仇”

氧氣是我們呼吸、賴以生存的必要元素，但對葡萄酒來說，氧氣是一把雙刃劍，同時扮演著朋友和敵人兩個角色。從葡萄采收到葡萄酒的釀造和保存，氧氣與葡萄酒之間的“恩怨情仇”不斷在上演。接下來，跟隨紅酒世界一同看看氧氣對葡萄酒有哪些影響吧。...

時間：2020-04-09 14:51:08

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